La nutrizione vegana è sana e cosa dovrebbe essere considerato

La nutrizione vegana è sana e cosa dovrebbe essere considerato?

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Quanto è sana la dieta vegana?

 

Ti interessa la nutrizione vegana? Dovrebbe essere buono come chiunque altro. Anche se non vuoi necessariamente rinunciare alla carne, dovresti essere ben informato sull'argomento. Per mangiare sano come un vegano, devi conoscere molte regole.

C'è un bisogno urgente di percorsi alternativi per la fornitura di vitamine e altri nutrienti.

Vita vegana

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Perseguendo una dieta vegana sana, si espande forzatamente la propria educazione generale su questo argomento. La conoscenza di varie fonti di sostanze nutritive sane ci offre tutte le opportunità di mangiare in modo più vario.

La nutrizione vegana è sana?

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Quindi rimanete sintonizzati, se volete mangiare vegan o no!

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Cos'è esattamente la dieta vegana?

L'inventore del termine è Donald Watson. La parola "vegan" fu introdotta ufficialmente nel vocabolario di tutti i giorni nel 1944, quando la Vegan Society fu fondata a Londra.

Insalate vegane e piatti deliziosi

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Frullato con spinaci, cetriolo e mela

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Per l'amore della natura

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Ma cosa significa esattamente questo termine?

I vegani eliminano nel loro menu di tutti i giorni tutti i prodotti di origine animale. La motivazione principale di solito non è solo la salute, ma anche il desiderio di salvare gli animali dall'uccisione e dalla tortura.

Vita vegana: evitare cibi di origine animale

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Ecco perché i vegani non possono essere solo una dieta. Anche i vegani possono fare riferimento alla produzione di cosmetici e abbigliamento.

Veganismo: cosa mangiano i vegani?

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Il cibo vegano è sano e sicuro?

Il cibo vegano può essere salutare o dannoso. Come il solito tipo di dieta in realtà, a seconda che sia varia o no. Il menu vegano fornisce al nostro corpo poco grasso. Per questo motivo, questo nutriente deve essere fornito in modo sano. Le persone che mangiano i vegani hanno bisogno di livelli superiori di acidi grassi. Il più delle volte, questi sono ottenuti dalla maggiore accettazione di olio d'oliva, avocado, latte intero dalla soia, ecc.

Una dieta vegana può anche essere molto salutare

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proteine

Le proteine ​​sono un altro problema critico nella dieta vegana sana. È già stato dimostrato che si può fornire abbastanza di questi selezionando prodotti adatti. Per raggiungere questo obiettivo, si dovrebbe porre un accento particolare su un gruppo di prodotti. Per ottenere più proteine, è necessario aggiungere più lenticchie, noci, fagioli, piselli, soia al menu.

Piatti con lenticchie, fagioli e piselli

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Zuppa di lenticchie con carote

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calcio

Non è difficile avere abbastanza calcio con una dieta vegana. La domanda cruciale è quale tipo di calcio sia più essenziale per i vegani. Le fonti di questo nutriente sono verdure verde scuro come piselli e broccoli. Altre fonti salutari sono noci del Brasile, girasoli, sesamo e altri.

broccoli

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Semi, noci e semi

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Le noci del Brasile non sono solo molto salutari per i vegani

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ferro

La dieta vegana sana ha anche ferro insufficiente. Per compensare questa roba, hai bisogno di un sacco di spinaci, piselli, quinoa.

I piatti di spinaci hanno un buon sapore e sono molto salutari

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Spinaci bolliti con sesamo

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semi di quinoa

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Vitamina B12

Secondo alcuni ricercatori, i vegani hanno bisogno di vitamina B12 extra per rimanere in salute. Questo non dovrebbe essere nel cibo vegetale. Per questo motivo, ci sono molti alimenti vegani che sono appositamente fortificati con vitamina 12.

 Reismich è ricco di vitamina B12

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Cibo tipico vegano

Ci sono alcuni alimenti che sono tipicamente vegani. Questi hanno tutte le proprietà di base per mantenere sano l'organismo umano. Tuttavia, alcuni piatti sono più tipici di altri. Questi sono tofu, tempeh, miso, soia strutturata. Ci sono molti altri sostituti della carne, che imitano anche il tipico sapore di carne.

latte di soia

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Cucinare la zuppa di miso

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Tofu al posto del formaggio

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Insalata vegana con tofu

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Il cibo vegan può essere pericoloso?

Secondo molti medici, il cibo vegano può essere malsano e persino pericoloso per alcune persone. Ecco perché è meglio che tu lo consigli da uno specialista prima di passare a una dieta vegana. Almeno nei primi mesi, fatti esaminare regolarmente.

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